vasitos de tarta de queso con melón.

Para 4 personas

Tiempo de preparación 15 minutos

Este es un postre hecho con cosas que la mayoría solemos tener en casa: galletas, queso ,azúcar ,nata y fruta. Yo lo he preparado con melón pero podéis usar cualquier otra fruta que os guste.

Super fácil de preparar . La única dificultad sería montar la nata pero estando muy fría y con un 35% mínimo de materia grasa nos montará perfectamente.

Un postre para chuparse los dedos! Rápido , Fácil y rico.

Ingredientes:

• 140 g galletas
• 45 g de azúcar
• 80 g de mantequilla
• 500 g de queso de untar frio
• 180 g de azúcar
• 200 ml de nata de montar muy fria
• 1 melón.

Preparación:

• Trituramos las galletas con la mantequilla y el azúcar. Hacemos una base en nuestros vasitos.
• Batimos el queso con el azúcar.
• Batimos la Nata hasta que monte.
• Mezclamos la nata con el queso sin que baje la nata.
• Dividimos esta mezcla en dos partes
• En una mitad ponemos trozos de melón y mezclamos.
• La otra mitad la ponemos en una manga pastelera.
• Ponemos con una cuchara de la mezcla de queso con melón encima de la galleta.
• Con la manga pastelera ponemos por encima la crema sin melón.
• Decoramos con un trocito de melón con cáscara.