Mini quiches de jamon y queso light (Dukan)

Seguimos con las recetas light esperimentando con recetas aptas para Dukan. Hoy unas quiches que nos hemos comido los que estaban a dieta y los que no porque están muy ricas y quedan muy originales. Yo las he hecho en el horno pero se pueden hacer poniendolas al final 6 minutos en el microondas. Rápido, fácil y light! No hay excusas!:

Ingredientes:

3 huevos
3 cucharadas de queso batido 0%
100 g de jamon de pavo cortado finito.
sal
nuez moscada.
orégano.

Preparación:

Ponemos en un bol los huevos , batimos.
Añadimos el jamón.
Ahora incorporamos el queso, la sal y la nuez moscada y batimos todo bien con la ayuda de un tenedor.
Ponemos en minimoldes de silicona y horneamos hasta que estén hechas. ( Si hacemos en microondas 6 minutos)

Sacamos del horno y cuando haya templado desmoldamos.
Espolvoreamos por encima orégano.