Pizza Light Dukan (Sin salvados)

Como vereis llevo unos dias publicando recetas light. Mi marido está con la dieta Dukan y hay que ingeniarse recetas para que no resulte monótona y aburrida.
Hoy en casa teniamos antojo de pizza. Así que me aventuré a preparar una pizza light para quitarnos las ganas sin necesidad de que se saltara su dieta. el resultado me dejó muy satisfecha y la verdad es que estaba muy buena. Además ya había tomado su ración de salvado diaria así que la hice sin salvado. A  ver que os parece.
Ahora estando a dieta también se puede comer pizza!

Ingredientes:

Para la masa:

1 huevo.
2 cucharadas de leche en polvo.
2 cucharadas de maizena.
2 cucharadas de queso batido 0%
sal.
1 sobre blanco y otro azul de gaseosa (También se puede usar levadura en polvo).
Dos gotitas de edulcorante líquido.
1 cucharadita de orégano.

Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa y la extendemos sobre una base con papel de horno para que no se pegue.
Horneamos 10 minutos a 180º hastaa que se dore ligeramente.

Relleno:

1 cebolla pequeña picada finita.
3 cucharadas de tomate natural troceado.
1 cucharadita de chile .
3 lonchas de queso en lonchas light. (Tipo santé)
Jamón de pavo cortado en dados.
Orégano.
Sal y edulcorante.

Ponemos en una sartén que no se pegue la cebolla, cuando se dore un poco añadimos el tomate, le ponemos sal, dos gotitas de edulcorante líquido y el chile y removemos hasta que reduzca.
Lo extendemos sobre la base de pizza y ponemos por encima los dados de jamón de pavo el queso  troceado y espolvoreamos orégano por encima.
Horneamos a 180º hasta que esté gratinada.

A disfrutarla!