Bizcocho de calabaza y nueces con glasa.

Sigo haciendo cositas con mi super calabaza de cenicienta. Hoy ha tocado un bizcocho. Mi hermano no ha querido ni probarlo cuando ha visto que le ponía calabaza al bizcocho pero de verdad que esta muy rico. Hay que  probar cositas nuevas. A ver que os parece a vosotros:





Ingredientes:

200 g de nueces.
250 g de calabaza pelada y cortada en trozos.
4 huevos.
150 g de azúcar.
75 g de aceite de girasol.
1 cucharadita de canela.
200 g de harina de reposteria
1 cucharadita de levadura
Media cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal.

Preparación:

Engrasamos un molde redondo y reservamos.
Precalentamos el horno a 180 º
Toceamos las nueces y reservamos. (Thx 3 seg, velocidad 5)
Trituramos la calabaza ( Thx 30 seg velocidad 5)
Añadimos a la calabaza los huevos, el azúcar, el aceite y la canela y batimos. (Thx 15 seg vel 6)
Agregamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal y volvemos a batir (Thx: 4 seg vel 3)
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos hasta que este hecho .
Dejamos enfriar y decoramos con glasa .


6 comentarios:

  1. TIENE UNA PINTA ESTUPENDA HELENA¡¡¡¡BESOTES

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  2. Qué bobo tu hermano que se ha perdido una cosa tan rica!!! nada, yo te ayudo a comértelo! jajaja

    besos

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  3. Ayssssssssss con lo que me gustan los bizcochos de calabaza!

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  4. Pues a mi me parece que tiene que estar de vicio, porque la calabaza es dulce y riquisima, ay tu hermano lo que se ha perdido!!! Besos

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  5. Te ha quedado estupendo, el trocito de tu hermano para mi.
    Besitos

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