Productos de temporada (Febrero)

Queridos amigos:
Un buen método de ahorrar en la compra y seguir comiendo bien es comprar productos de temporada. Los productos de temporada son mejores y más económicos que los que compramos a destiempo.
Aunque a veces podemos comprar productos fuera de temporada congelados o conservados en cámaras frigoríficas, que están ricos si los preparamos debidamente. Cada mes iré poniendo la lista nueva de productos de temporada. Aquí teneis la lista de productos alimenticios del mes de febrero.
Espero que lo encontreis interesante.




Verduras:
Champiñón de París, acelgas, zanahorias, puerros, lechuga, escarola, remolacha, cebollas, cebollitas francesas, cebolletas, remolacha, coliflor, cardo, endivias, espinacas, coles de bruselas, lombarda, repollo, cardillos,guisantes, habas, apio, nabos, alcachofas, grelos, calabaza y judias verdes.

Frutas:
Piña, manzanas, limones, naranjas, pomelos, peras amarillas, peras de agua, chirimoyas, plátanos, almendras, nueces, aguacates y Kiwis.

Pescado-mariscos:
Merluza, pescadilla, rape, lubina, lenguado, breca, rodaballo, congrio, gallo, besugo, palometa, salmonetes,salmón, pez espada, calamares, cigalas, gambas, chirlas, langostinos, langosta, bogavante, carabineros, quisquillas, almejas, mejillones, angulas y ostras.

Carnes:
Pollo, gallina, conejo casero,vaca, ternera, cerdo, cordero, cochinillo, mollejas de ternera.

Hasta mediados de febrero:

Perdices, conejo de monte, liebre, faisán, becada, codornices, aves acuáticas, jabalí y venado.

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