Tarta de queso

Ingredientes:

500g de  queso fresco (tipo philadelphia)
200 g de azúcar
3 huevos
300 g nata líquida
50 g de harina de maiz.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes juntos en un bol.
Batimos con unas varillas enérgicamente hasta conseguir una masa lisa y homogénea.
Verrtemos la masa en un molde y metemos en el horno precalentado a 170º . Horneamos durante 45-50 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar la tarta antes de desmoldarla.

Comentarios:
Se puede hacer también con queso mascarpone. Cuando esté fria podemos espolvorear azúcar glass o servirla con mermelada o helado. Servir cortando trozos pequeños pues llena bastante.