Bizcocho de chocolate y vino (thermomix)



Ingredientes:

4 huevos
200 g de mantequilla
200 g de azúcar
250 g de cola- cao
110 g de vino tinto
200 g harina de reposteria
1 sobre de levadura
Azúcar glass

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
Echamos en el vaso los huevos y el azúcar y programamos 2 min Velocidad 2
Incorporamos la mantequilla y programamos 1 min, 37º Velocidad 3
Echamos el cola-cao y el vino programamos 15 seg Velocidad 3
Añadimos la harina y la levadura y programamos de nuevo 15 seg Velocidad 3
Terminamos de envolver la harina con la espatula, vertemos la mezcla en un molde con papel vegetal.
Metemos en el horno 35- 40 min.
Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass

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