Pan de cereales (con panificadora).

Ingredientes:

300 ml de agua
1 cucharada y media de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 cucharadas y media de azúcar
240 g de harina de trigo integral
240 g de otro tipo de harina integral
60 g de cereales ( yo mezclo copos de avena,cebada, trigo, salvado ,sésamo,  lino ...)

3/4 paquetito de levadura seca de panaderia.

Elaboración:

Poner en este orden todos los ingredientes  (muy importante seguir el orden) en el recipiente de la panificadora y programar un programa integral, yo lo he hecho con la opción poco tostado porque nos gusta más así. también podeis sustituir el agua por leche de esta forma queda más esponjoso mientras que con agua la corteza queda más crujiente.