Mushroom tikka o Chicken tikka. (Champiñones o pollo tikka).

Esta es  otra receta que aprendí en el taller de Nitu Chugani. Podeis hacerla con pollo o con champiñones si sois vegetarianos. Yo he hecho las dos : la carne para mi familia y los champis para mi.
 La preparamos con Tandoori Massala. Nunca lo había probado y me encantó. Los ingredientes cogen un color rojo precioso y el sabor ...delicioso. Ya sabeis que me vuelven loca las especias. Además es muy fácil de hacer, lo único que hace falta es dejarlo macerando toda la noche.
Os pongo la foto de los dos platos , hacer el que os guste más o los dos como yo. ¡Aprovechais la maceración para los dos platos!

Ingredientes:

500 g de champiñones enteros o 300 g de pechuga de pollo
2 dientes de ajo
jenjibre
1 yogur natural
sal
4 cucharadas de  Tandoori Massala (Podeis encargarmelo si no teneis).
zumo de medio limón.


Preparación:
Picamos el ajo y el jenjibre muy finito o rallamos.
Ponemos en un bol el yogur, el ajo y el jenjibre, 4 cucharadas de tandoori massala y un poco de sal batimos todo bien. Ponemos la mezcla en una fuuente o un táper.
Añadimos los champiñones o el pollo y dejamos macerar toda la noche.
Ponemos un poquito de aceite en una sartén y salteamos hasta que estén hechos.
Así de fácil!!!! y está buenísimo.