Bizcocho de naranja

Hoy os dejo la receta de un bizcoccho que tiene un sabor y una textura que me encanta. Es de naranja y cuando está en el horno la casa entera huele a naranja y vainilla . No puedes evitar probarlo en caliente porque el olor es irresistible.Yo lo he servido con azúcar glass espolvoreada por encima. Está buenísimo. De hecho es mi bizcocho favorito. Espero que os guste:

Ingredientes: 

250 g de azúcar.
1 naranja entera de zumo sin pelar.
3 huevos.
100 g de aceite de girasol.
1 yogur natural.
250 g de harina,
1 sobre de levadura.
Un pellizco de sal.
Un poco de azúcar vainillada.

Preparación en thermomix:

Ponemos en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Programamos 3 minutos, 37º velocidad 5.
A continuación añadimos el yogur y el aceite. y mezclamos unos segundos en velocidad 2 1/2.
Ahora añadimos la harina, la levadura y la sal y mezclamos 15 seg en velocidad 2 1/2. terminamos de envolver con la espátula.
Engrasamos un molde de corona y vertemos la mezcla en él. Espolvoreamos por encima azúcar de vainilla  para formar una costra.
metemos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Esperamoos que se enfrie un poco y desmoldamos.

Preparación convencional:
Ponemos en una batidora  el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Trituramos todo.
A continuación añadimos el yogur y el aceite. y batimos bien.
Ahora añadimos la harina, la levadura y la sal y batimos un poco más.
Engrasamos un molde de corona y vertemos la mezcla en él. Espolvoreamos por encima azúcar de vainilla  para formar una costra.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Esperamos que se enfrie un poco y desmoldamos.

Comentarios:
Lo podeis decorar con naranja confitada, mermelada o azúcar glass.