Tarta de queso crema sin horno.

Hoy os dejo la receta de una tarta de queso crema sin horno que se prepara en un pis pas .
La podeis luego decorar con mermelada, frutas, nata o lo que mas os guste, no da trabajo y resulta muy vistosa. Está muy rica y os sacará de mas de un apuro cuando necesiteis un postre y no tengais mucho tiempo, ya vereis. Lo que siento es lo mal que esta la foto pero no me dejaron sacar una mejor tenian una prisa por hincarle el diente...Espero que os guste:

Ingredientes:

150 gramos de galletas (tipo digestive)
50 gramos de mantequilla,
200 gramos de queso crema,
400 gramos de leche condensada,
el zumo de 2 limones.
30 g de gelatina en polvo sabor fresa, mora, frambuesa...
200 g de mermelada de fresa, mora...
10 g de zumo de limón
50 g de agua.
moras, fresas, arandanos...para decorar
Preparación:

Preparamos la base triturando las galletas , las mezclamos con la mantequilla y presionamos con la cuchara bien sobre un molde para tartas.Metemos al congelador.

Mientras tanto, en un bol ponemos el queso y la leche condensada, batimos hasta conseguir una masa sin grumos.
Añadimos el zumo de limón  y volvemos a batir.
Repartimos la crema sobre el molde con la base de galleta , intentando dejar la superficie uniforme. Dejamos enfriar en la nevera.

Preparamos el glaseado calentando el agua, la gelatina la mermelada y el zumo de limón un poco hasta que se integre bien todo el polvo de la gelatina.
volcamos sobre la tarta fria y dejamos enfriar de nuevo.
Yo la he decorado con unas moras.