Kabab vegetal (Taller de cocina india febrero 2012 )

Hoy os dejo una de las recetas que hicimos en el taller de cocina india de hace unas semanas. Es Kabab vegetal , también os dejo un video que me  ha hecho un amigo de la preparación de este plato en el taller, lo  pasamos muy bien preparandolos, espero que os guste:

Ingredientes:

250 g de ensaladilla
150 g de espinacas lavadas.
Pan rallado.
1 cebolla picada pequeña.
1 cucharada de café de garam masala.
¼ de cúrcuma.
1 cucharada de café de chat masala.
Cilantro picado.

Preparación:

Hervimos la ensaladilla y escurrimos bien.
Hervimos las espinacas y las picamos.
Ponemos en un bol y mezclamos todo junto con las especias,
Vamos añadiendo pan rallado hasta que la masa este dura.
Dejamos reposar media hora.
Formamos en forma de cilindro o redonditas y las hacemos a la plancha.






Espero que os haya gustado!, desde aquí las gracias a mi amigo Ladis por hacerme el video y a Maria Eugenia por grabar durante el taller. Muchas gracias!

6 comentarios:

  1. a quedaoo chulo eeee xD jejeje

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  2. gracias xD iwalmnte saluditos helenaa jejeje xD en fin el otro video esta en proceso xD

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  3. Algún día tengo que probar este tipo de comida !!!

    Besotes

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  4. Rrrrrrrrabia me da no haber estado en ese curso. Que rico nena!!

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  5. Que bueno, te lo copio me ha encantado. Besos

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  6. Merece la pena probarlo, seguro.

    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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