Pepitos dulces.

Hoy os dejo una idea para preparar una merienda rápida y rica . Perfecta para una fiesta infantil . La idea me la dió mi amiga Salomé y la verdad es que se hacen en 5 minutos. También podeis  servirlos en un desayuno o cuando querais porque están buenisimos y no dan nada de trabajo. Espero que os gusten!!!



Ingredientes:

Panecillos de leche.
100 g de azúcar.
500 g de leche entera.
50 g de maicena.
6 yemas ( reservamos las claras)
1 cucharada de azúcar vainillado.
Aceite para freir.
 Azúcar para espolvorear por encima
Las claras de los huevos

Preparación:

Preparamos una crema pastelera poniendo la leche, azucar, maicena,huevos, y el azucar vainillado a cocer y moviendo bien para que no se pegue hasta que espese. (Thx : 7 minutos 90º velocidad 4)

Rellenamos los panecillos de leche con esta crema pastelera .
Mojamos en las claras y freimos los panecillos rellenos en abundante aceite caliente. Ponemos en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y los mojamos en azúcar.
Dejamos enfriar y listos!!!
¿a que es fácil?? Pues están muy ricos.

7 comentarios:

  1. Tambien me van bien para la merienda, que ya se acerca la hora....

    ResponderEliminar
  2. Pues me parece que deben estar muy ricos.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. me pido uno para merendar con un cafe con leche.... mmm

    besitos

    ResponderEliminar
  4. Pásate por mi blog dulce y recoge un premio!!!!
    http://beacakesandcakes.blogspot.com/2012/02/premio.html

    Besos

    ResponderEliminar
  5. Me encantan! me he comido muchos cuando era más pequeña, y qué buenos estaban! te han salido estupendos.
    bicos

    ResponderEliminar
  6. Que pinta más rica por dios, te copio la receta. Besos

    ResponderEliminar
  7. Seguro que no te puedes comer sólo uno:)))) bss

    ResponderEliminar