Pepitos dulces.

Hoy os dejo una idea para preparar una merienda rápida y rica . Perfecta para una fiesta infantil . La idea me la dió mi amiga Salomé y la verdad es que se hacen en 5 minutos. También podeis  servirlos en un desayuno o cuando querais porque están buenisimos y no dan nada de trabajo. Espero que os gusten!!!



Ingredientes:

Panecillos de leche.
100 g de azúcar.
500 g de leche entera.
50 g de maicena.
6 yemas ( reservamos las claras)
1 cucharada de azúcar vainillado.
Aceite para freir.
 Azúcar para espolvorear por encima
Las claras de los huevos

Preparación:

Preparamos una crema pastelera poniendo la leche, azucar, maicena,huevos, y el azucar vainillado a cocer y moviendo bien para que no se pegue hasta que espese. (Thx : 7 minutos 90º velocidad 4)

Rellenamos los panecillos de leche con esta crema pastelera .
Mojamos en las claras y freimos los panecillos rellenos en abundante aceite caliente. Ponemos en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y los mojamos en azúcar.
Dejamos enfriar y listos!!!
¿a que es fácil?? Pues están muy ricos.

7 comentarios:

  1. Tambien me van bien para la merienda, que ya se acerca la hora....

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  2. Pues me parece que deben estar muy ricos.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  3. me pido uno para merendar con un cafe con leche.... mmm

    besitos

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  4. Pásate por mi blog dulce y recoge un premio!!!!
    http://beacakesandcakes.blogspot.com/2012/02/premio.html

    Besos

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  5. Me encantan! me he comido muchos cuando era más pequeña, y qué buenos estaban! te han salido estupendos.
    bicos

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  6. Seguro que no te puedes comer sólo uno:)))) bss

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