Pizza Light Dukan (Sin salvados)

Como vereis llevo unos dias publicando recetas light. Mi marido está con la dieta Dukan y hay que ingeniarse recetas para que no resulte monótona y aburrida.
Hoy en casa teniamos antojo de pizza. Así que me aventuré a preparar una pizza light para quitarnos las ganas sin necesidad de que se saltara su dieta. el resultado me dejó muy satisfecha y la verdad es que estaba muy buena. Además ya había tomado su ración de salvado diaria así que la hice sin salvado. A  ver que os parece.
Ahora estando a dieta también se puede comer pizza!




Ingredientes:

Para la masa:

1 huevo.
2 cucharadas de leche en polvo.
2 cucharadas de maizena.
2 cucharadas de queso batido 0%
sal.
1 sobre blanco y otro azul de gaseosa (También se puede usar levadura en polvo).
Dos gotitas de edulcorante líquido.
1 cucharadita de orégano.

Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa y la extendemos sobre una base con papel de horno para que no se pegue.
Horneamos 10 minutos a 180º hastaa que se dore ligeramente.

Relleno:

1 cebolla pequeña picada finita.
3 cucharadas de tomate natural troceado.
1 cucharadita de chile .
3 lonchas de queso en lonchas light. (Tipo santé)
Jamón de pavo cortado en dados.
Orégano.
Sal y edulcorante.

Ponemos en una sartén que no se pegue la cebolla, cuando se dore un poco añadimos el tomate, le ponemos sal, dos gotitas de edulcorante líquido y el chile y removemos hasta que reduzca.
Lo extendemos sobre la base de pizza y ponemos por encima los dados de jamón de pavo el queso  troceado y espolvoreamos orégano por encima.
Horneamos a 180º hasta que esté gratinada.

A disfrutarla!

4 comentarios:

  1. Me encanta la idea!!!!v Yo también hago muchas recetas dukan, que de vez en cuando tengo que rebajar un poco.....

    Así que me llevo tu receta, me parece estupenda!!!!

    Un besito!!!

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  2. En casa les encantan las pizzas caseras para cenar los fines de semana!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  3. Trato de cuidar lo que como, de vez en cuando se me antoja darme un gustito por ejemplo una Pizza light de preferencia que sea con una receta super practica para hacer una masa integral baja en calorias, que me pareció súper practica y deliciosa.

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