Pan rápido de sésamo.

Hoy un pan que se hace en 40 minutos y sin precalentar el horno. Yo lo he hecho con sésamo y aceite de sésamo pero se puede hacer con pipas, con semillas de amapola, o sin nada. Con lo que mas os guste vamos! por supuesto yo lo he amasado con mi inseparable thermommix , sino tienes pues igual sólo que amasando a mano.
Os dejo la super rápida receta:



Ingredientes:

250 g de agua
15 g de aceite de oliva. (yo le puse de sésamo)
1 dado de levadura de panaderia fresca. (20 g)
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar.
2 cucharaditas de sal.
1 bolsa de asar.

Preparación:
Ponemos el agua en el vaso con  la levadura y templamos el agua un poquito ( 1 minu 37 º velc 1)
Mientras tanto pintamos una bolsa de asar con el aceite
Añadimos la harina, el sésamo, el azúcar y la sal y 15 g de aceite . Mezclamos 15 seg en velocidad 6.
Amasamos  2 minutos vaso cerrado velocidad espiga.
Formamos una bola con la masa y la metemos en la bolsa de asar dandole antes unos cortes decorativos.
Cerramos la bolsa y metemos en el horno frío sin precalentar a 200 º durante 40 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


2 comentarios:

  1. vaya pan mas rico q te has preparado!!! es una delicia!!!

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