Hoy en el evento galleta del grupo "La magdalena de la semana" nos han sugerido hacer galletas decoradas, yo tenía muchas ganas de decorar galletas, aunque la verdad es que las manualidades no son lo mio. De todas formas todos me han dicho que no están mal para ser las primeras que hago, yo las he llamado Chapugalletas jejeje .
Aún así tendriais que ver la cara de mis hijos cuando las han visto ...y de sabor están muy ricas así que os dejo la receta seguro que teneis más maña que yo decorando y os quedan preciosas :
Ingredientes:
-225g. de mantequilla blanda.
-140g. de azúcar extrafino.
-1 yema de huevo ligeramente batida.
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla (2,5ml).
-280g. de harina.
-sal.
Preparación:
Ponemos la mantequilla y el azúcar en un bol y mezclamos bien con una cuchara de madera. Vamos incorporando la yema y el extracto de vainilla mientras batimos. Tamizamos la harina y una pizca de sal sobre la mezcla y removemos hasta que no queden grumos. Dividimos la masa por la mitad y formamos dos bolas. Envolvemos en papel film y ls dejamos reposar en la nevera entre 30 y 60 minutos.
Precalentamos el horno a 190ºC y forramos dos bandejas con papel de hornear. Desenvolvemos la masa la extendemos con un rodillo entre dos hojas de papel de horno hasta lograr una lámina de inos 3mm. Cortamos las galletas con un cortapastas en forma de estrella y las colocamos en las bandejas dejando espacio entre ellas.
Horneamos entre 10 y 15 minutos, hasta que se doren. Una vez fuera del horno, las dejamos reposar en la bandeja de 5 a 10 minutos y, con una espátula, las trasladamos a una rejilla hasta que se enfríen.
Yo las he decorado con una glasa que he hecho con 200 g de azúcar glacé, 1 clara de huevo y un chorrito de aroma de vainilla, le he añadido distintos colorantes y lista.
Dejad volar la imaginación y decoradlas a vuestro gusto.
Oye pues te han quedado muy bien, están muy graciosas, seguro que tus peques se las quieren comer todas.
ResponderEliminarBuen finde
A mi me parecen perfectas..., yo soy un pato con esas cosas y cuando las veo me da mogollón de envidia, de la sana ;-)
ResponderEliminarUn besito y feliz sábado.
Pues a mi me parece que te han quedado bastante bien para ser las primeras, se ve que tienes arte, ya verás las próximas serán aún más bonitas. Besos y feliz fin de semana.
ResponderEliminarGracias por vuestros comentarios, asi se anima cualquiera. Un beso para todos y buen fin de semana
ResponderEliminarLos comienzos nunca son faciles ¡¡¡
ResponderEliminarCon la practica seguro que te saldran preciosas
Besos
Hola guapa!! Pues te han quedado muy chulas e!! Yo nunca he hecho, a ver si me animo que tengo muchas ganas, aunque mi pulso no es muy bueno pero en fin! jejeje
ResponderEliminarBesos
Helena, te han quedado superbonitas, y la verdad que estas galletas tienen un trabajazo,... Un beso.
ResponderEliminarPues para ser las primeras te quedaron muy chulas y apetitosas.
ResponderEliminarTe quedaron buenísimas, decís que las manualidades no son lo tuyo pero están muy bien y muy vistosas para los niños sobre todo.
ResponderEliminarSaludos
Seguro que a tus niños les han encantado, para ser las primeras están fenomenal!!!
ResponderEliminarYo las veo bonitas, seguro que a mi me quedarían peor, eso lo tengo pendiente.
ResponderEliminarBesos.
Hola compi de grupo! te han quedado muy bien!
ResponderEliminarCreía que era seguidora tuya, ahora mismo me hago!
Besitos!