Sueño con ser cocinera: Tarta de amapolas.

Cuando me casé hace ya diez años no sabía cocinar, tenía un cuaderno con recetas de mi madre y un fabuloso libro de cocina de Simone Ortega. Pero me puse el delantal y después de quemar unas lentejas y tirar un par de tortillas me dí cuenta de que aquello era lo mío, me encantaba cocinar. Así que seguí cocinando, probando y experimentando. Hoy cocino en cuanto tengo un momento y lo gozo.

Hago mi propio pan, bizcochos, platos vegetarianos, asiáticos, árabes y me vuelve loca. En este blog iré poniendo recetas por si sirven de ayuda a los que empiezan. Hace falta practicar pero el resultado vale la pena. Comer y cocinar...todo es empezar. Bon appétit!

Tarta de amapolas.

Esta es mi primera tarta de dos pisos. La he hecho poniendo en prácttica todo lo aprendido en mi curso de La tienda Americana . la verdad es que hemos aprendido a hacerr muchas flores pero estas son de las que mas me han gustado. He hecho dos bizcochos de chocolate bañadas en almibar y rellenos de swiss merengue buttercream. después los he cubierto de fondant y he montado uno sobre otro. El pequeño lo he puesto torcido, y finalmente he decorado con las amapolas y he hecho unas bolitas para los bordes. ¿Os gusta? :